Antica Trattoria（アンティカ・トラットリア）とはイタリアの郷土料理や伝統料理を提供する、日本で言うところの割烹を意味します。

CASANOVAとは今で言う『チョイ悪オヤジ』と『女ったらし』という2つの意味をも持ちます。ヴェネツィア出身の術策家であり作家のジャコモ・カサノヴァという方に由来しており、彼は美味しい料理とワインをこよなく愛し ていました。

また、彼はとてもお洒落で男前なうえ、発する言葉もまたとても魅了されるものでした。それゆえに大変多くの女性から愛され、いつしか男女問わずイタリア人の憧れ的存在になり、それは現代においても変わることはありません。

当店は彼から名前を拝借させていただきました。イタリアの郷土料理・伝統料理やワインを楽しむ方々が、仲間や家族、あるいは恋人などを連れて気軽に集まれる、そんな陽気なお店にしたいという願いを込めています。そして彼のように多くの方に愛されるお店として、皆様にご利用していただければ幸いです。